И снова привет, привет, привет дорогие любители вкусно и недорого покушать!
Хочу предложить снова подборку вкусненьких рецептов! Если Вам нравится, подписывайтесь, буду радовать Вас больше и больше.
Овощное рагу.
600 гр картофеля ~ 15 рублей
Целая морковка ~ 5 рублей
Лук 1 штучка ~ 5 рублей
Цветная капуста (брала замороженную) грамм 200~ 30 рублей
Шампиньоны замороженные 300 гр~ 40 рублей
1/3 стакана молока - Можете купить 0,2 л молока или сливок, рублей 20 стоить будет.
Соль, специи по вкусу)
Итого: 95- 120 рублей
Режем лук мелко, туда же морковку крупнее, обжариваем под крышкой на воде или растительном/оливковом масле. Добавляем картоху, доводим до полуготовности под крышкой, в последнюю очередь добавляем цветную капусту и стручковую фасоль. И молока туда же, солим, перчим, доводим до готовности)
Котлетки с сыром.
Филе куриное 500гр. 70р.
2 плавленых сырка 20р.
Одна луковица около 5 рублей.
Сметана 2-3 столовые ложки, можно взять майонез. Около 10 рублей.
Соль, перец по вкусу.
Филе, лук и сырки прокручиваем в мясорубке, чтобы получился фарш.
Добавляем сметану, соль и перец.
Перемешиваем. Противень застилаем фольгой (можно и без фольги, тогда нужно будет смазать маслом), формируем котлеты и выкладываем.
Ставим в разогретую духовку до 180-200° на полчаса.
Подлива с печенью.
Нам потребуется:
Любая печень по акции- 500-600г(я брала печень ципленка,она стоит в районе 130 руб/кг)
Лук - 1 шт(среднего размера)
Молоко-0.5 (пакетированное можно купить рублей за 25-30,а если осталось в холодильнике меньше,то можно разбавить водой)
Мука - 2 ст.л.
Соль,перец - по вкусу
Итак,начинаем готовить
Печень промываем,нарезаем полосками или любыми удобными для вас кусочками
Так же нарезаем лук полукольцами,либо кубиками,кто как любит
Закидываем лук и печень на сковороду,обжариваем на среднем огне,помешивая. Жарить до готовности лука. Печень НЕ СОЛИТЬ,т.к. она рискует стать жесткой жвачкой.
Пока готовится печень,подогреваем молоко
В теплое молоко добавить муку,соль и перец.
Все это дело смешиваем,избавляемся от комочков. Когда печень с луком подошли,вылить в сковороду молоко,закрыть крышкой,затем на слабом огне довести до кипения,подлива должна загустеть,затем выключить огонь.
На гарнир хорошо подходит картофельное пюре,либо макароны)
Надеюсь всем будет вкусно
Приятного всем аппетита!Подписывайтесь и читайте новые рецептики!Удачи Вам и высокого заработка!