Насчитывается более 100 сортов спаржи обыкновенной. Несколько разновидностей декоративной ползущей. Спаржа – многолетняя овощная культура, для посадки которой используются два способа: семена сажают непосредственно в гряды либо выращивают рассаду в обычных торфяных горшочках. Рассаду необходимо поливать каждые два дня, чтобы верхний слой земли не успевал высохнуть. К осени садоводы получают первый урожай; при сборе спаржи следует сохранить корневища для получения урожая на следующий год. Корневища рекомендуется пересадить к забору, поскольку там спаржа успешно переживет заморозки. Осенью необходимо подготовить гряды, где будет выращиваться спаржа. Вся поверхность должна быть очищена от сорняков. По всей грядке следует равномерно рассыпать органические удобрения и перекопать поверхность. Гряды должны быть маленькими, по 70 см, и удалены друг от друга на 30 см. Редис, посаженный ранней весной между грядами, поможет уберечь спаржу практически от любых инфекций. Весной, когда спаржа про