Учёные из Университета Мичигана и Университета Ньюкасла пришли к выводу, что отсутствие мяса в рационе приводит к кариесу и заболеванию дёсен.
Во время исследований удалось установить, что в животных продуктах содержатся аминокислоты, которые препятствуют появлению тёмного налёта на зубах. Так аминокислота L-аргинин присутствует в красном мясе, рыбе, молочных продуктах.
Исключение выше названных продуктов может привести к пародонтозу и кариесу. Читать далее...