Процесс приготовления блюда у Вас займёт 45-50 минут.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Шампиньоны (300 гр), вода (1,5 литра), картофель (300 гр), куриное филе (200 гр), сыр плавленный (2 шт), лук (1 шт), сливочное масло (1 ст. л), соль, перец, приправа (по вкусу).
Процесс приготовления:
1. Куриное филе моем, кладем в кастрюлю с водой (1,5 литра) добавляем соль и ставим вариться на 20 минут:
2. Лук чистим, моем и нарезаем мелко:
3. Грибы моем и режем пластинками:
4. Картофель моем, чистим и режем:
5. Отварную куриное филе достаем, даем остыть и нарезаем:
6. Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло, добавляем лук и обжариваем до золотистой корочки:
7. В сковороду добавляем порезанные грибы, готовим пока не выпарится выделяющаяся вода, помешиваем, чтобы не пригорело, солим, перчим:
8. Бульон доводим до кипения и бросаем порезанный картофель (варим 10-15 минут до готовности картофеля):
9. В кастрюлю добавляем обжаренные грибы с луком:
10. Плавленый сыр кладем на 10-15 минут в морозилку, а потом натираем на мелкой терке. Добавляем в кастрюлю, помешиваем до тех пор пока сыр не расплавиться:
11. В суп добавляем приправу, перец, если он не достаточно соленный, то солим:
12. Суп подаем на стол в горячем виде.
Приятного Вам аппетита!!!
