Процесс приготовления блюда у Вас займёт 25-30 минут.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Картофель (500 гр), сливочное масло (30 гр), желток (1 шт), зелень (1-2 ч.л), соль, перец, приправы ( по вкусу), куриный фарш (300 гр), твердый сыр (120-150 гр), лук (1 шт).
Процесс приготовления:
1. Моем, чистим и отвариваем картофель
2. Трем на крупной терке сыр:
3. Картофель разминаем в пюре, добавляем сливочное масло, желток, сыр (50 гр), зелень и все хорошенько перемешиваем:
4. Лук нарезаем мелко:
5. В фарш добавляем приправу, лук, сыр (100 гр) и все перемешиваем:
6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом:
7. Из пюре делаем шарики и выкладываем в форму. Для того чтобы к рукам картофель не прилипал, смачиваем руки холодной водой.
8. Берем стакан, смачиваем дно стакана в холодной воде и делаем отверстия (должно получиться гнездо) в картофельных шариках.
9. Берем столовую ложку фарша, формируем шарик и кладем в отверстие картофельного пюре
10. В разогретую духовку до 210-220 градусов ставим на 20-25 минут.
11. Перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного Вам аппетита!!!