Доброго времени суток уважаемые читатели! Сегодня вашему вниманию хочу представить очень вкусное и несложное блюдо! Даже начинающая хозяйка сможет его приготовить! Оно получается очень вкусным, сочным, сытным!!!
Нам понадобится:
1 кг. мяса
1 кг. картофеля
1 бутылочка соевого соуса
200-300 гр. майонеза
1 головка чеснока
3-4 помидора
Мясо можно брать любое, какое вы любите. Я, для приготовления этого блюда, предпочитаю брать лопаточную часть свинины, жира там немного, да и мясо сочное всегда. Для шашлыка я тоже всегда биру лопаточную часть. Нарезаем мясо небольшими кусочками, кладем в глубокую тарелку. Отдельно смешиваем хорошенько соус с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс или натертый на мелкой терке. Заливаем получившимся маринадом мясо, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2-3 часа. Картофель и помидоры режем так же на небольшие кусочки. В форму для запекания выкладываем всё вместе, мясо, картофель, помидоры, поливаем оставшимся маринадом. Помидоры в принципе можно вообще не добавлять, по вашему желанию. Соль я не добавляю, т.к. соус с майонезом достаточно соленые. Форму накрываем фольгой и ставим в духовку примерно на час, на 180 градусов. И,как всегда, прошу вас, не бойтесь экспериментировать! Ведь только так можно найти самые вкусные и невероятные блюда! Можно добавлять свои любимы овощи, специи, можно сыром посыпать сверху!!! Приятного аппетита!!!
