Ученые из Канады провели ряд исследований, которые показали, что употребление свежевыжатых соков увеличивает вероятность развития сахарного диабета.
Давно бытует мнение, что натуральные соки обладают большим количеством витаминов и других полезных веществ. Однако, как показали исследования, все не так просто. В отдельных случаях и при определенных условиях эти напитки значительно увеличивают ваш шанс на развитие сахарного диабета.
Вся причина в том, что в свежевыжатых соках слишком много сахара и полностью отсутствуют пищевые волокна и натуральная клетчатка, которые улучшают работу кишечника.
Фактически это сахарная бомба с огромным количеством витаминов и глюкозу и совершенно без, так необходимой нашему организму, клетчатки. Поэтому, попав в организм, напиток провоцирует большой скачок сахара в крови, при этом на переваривание организм не тратит никаких сил.
Однако, ученые ни в коем случае не против употребления соков, они выступают за то,чтобы люди были более аккуратны в их употреблении.
Существует несколько правил:
1. Рекомендовано употреблять не больше одного стакана в сутки именно свежевыжатого сока, а не купленного в магазине, т.к. в магазинных полезные вещества утрачивают свои свойства.
2. Ни в коем случае не пить соки натощак. В этом случае шанс получить сахарный диабет увеличивается в несколько раз.