Тыква - растение однолетнее, травянистое, к теплу не требовательное.
Выращивать тыкву можно как рассадой, так и семенами в парнике или теплице. Высаживаем в открытый грунт на паровые кучи, когда у растений имеются семядольные листья. Молодые растения имеют чувствительность к небольшим заморозкам.
Высеваем семена в открытый грунт – первая-вторая декада июня – при прогревании почвы до 10-12◦ (на глубине 10 см). Делаем паровые кучи: яма глубиной 40-50 см, ширина – 30-40 см; до половины заполняем составом: листья + опилки + мусор + свежая зеленая трава /горячее биотопливо; насыпаем сверху перегной (20-30 см) и перепревший навоз.
Заполняем лунки грунтом. На глубину 6-8 см сажаем семена; расстояние друг от друга – 0,7 м (для рассады или семян) – для 1 растения в гнезде, 1,4 м – для 2-х растений. Высадка в открытый грунт растений в фазе семядольных листьев производится для получения раннего урожая
Готовим сеянцы в ящиках на опилках или торфогрунте (грунт или опилки поливаем раствором коровяка – 1:10). Сеем семена, поливаем почву теплой водой, ставим их в теплице. Когда появляются всходы, переносим в прохладное место. Высаживаем растения в грунт через 2-4 дня.
Агротехника растений проста: рыхлим почву в междурядьях (почву, закрытую листьями, не рыхлим!), поливаем и подкармливаем 2-3 раза за сезон. Проводим 1-ю подкормку навозной жижей – в начале цветения – 1:10; 2-ю – настоем золы (10 л воды + 1 стакан золы) – когда пройдут 10 дней после первой подкормки. Далее чередуем подкормки через 7-10 дней.
Прищипываем главный стебель над третьим-четвертым листом – чтобы плоды у тыквы быстрее образовывались и созревали. Вырезаем все бесплодные плети периодически. Сохраняем побеги, которые плодоносят, пока они цветут, оставляем на них 1-2 завязи.
Плоды + плодоножку убираем, пока не наступили заморозки. Если погода теплая и сухая, то плоды на солнце зреют еще месяц, если дождливая – то под навесом. Как определить созрела тыква или нет? Цвет дозревших плодов меняется с зеленого на желтый, оранжевый или коричневый - зависит от сорта. Также у дозревших плодов сладкая мякоть желтого или оранжевого цвета, выполненные семена. Если плод не дозрел, то мякоть будет невкусной и малопитательной.
Чтобы тыква долго хранилась, убираем ее в сухую и солнечную погоду. Храним ее в сараях, на чердаке, укрывая матами или соломой, а также под навесом.