Тамарилло - это всем нам известный томат, который относиться к семейству пасленовых. Его родственниками являются баклажаны, картофель, томаты.
Родина тамарилло Южная Америка. Оттуда растение распространилось по всей планете, но более всего полюбилось оно жителям Новой Зеландии. Здесь эту культуру выращивают в промышленных масштабах и распространяют по всему миру.
Что это такое?
Тамарилло представляет собой кустарник высотой четыре, а иногда и более метров. В Южной Америке он достигает семи метров. Плоды съедобны и похожи на томаты.
Листья тамарилло шире чем у томата, но запах такой же. Цветки красивые на вид и имеют розовую или белую окраску. Одно растение может принести плоды, так как оно является самоопыляемым.
После отцветания, начинается формирование завязей. Завязи превращаются в не крупные плоды и имеют овальную форму, напоминающую сливу. Окраска плодов может быть разной от - зелёной, жёлтой, красной до фиолетовой.
Если плод тамарилло разрезать вдоль, то можно увидеть большое сходство с томатом. Однако кожица у тамарилло намного толще.
Недозрелые плоды тамарилло, как и томата содержат в себе соланин (это слабый яд). Исходя из этого употреблять их лучше всего спелыми. Мякоть довольно приятна на вскус, но может быть как сладкой, так и острой. Плод томатного дерева имеет семена, они больше семян томата, но особо не ощущаются на вкус.
Гурманы утверждают, что тамарилло представляет собой смесь киви, томата, маракуйи, гуавы.
Полезные свойства.
Тамарилло ценнится из-за того, что в нём очень мало калорий, но жира и белков в составе намного больше, чем в томатах.
В плодах с жёлтой окраской много витамина А, а с красной много каротина.
Тамарилло помогает бороться с головной болью, переутомляемостью, успокаивают и имеют снотворный эффект, помогают при анемии и являются прекрасным афродизиаком.
Приобретать стоит яркие плоды с красивой окраской, сморщенные плоды с повреждениями приобретать не стоит.
После покупки плоды следует хранить в холодильнике две недели, а в комнате несколько дней. Есть их можно с кожицей, но так как она имеет горький вкус, то её всё же лучше удалить или выедать мякоть ложкой.
Как выращивать.
Тамарилло предпочитает лёгкие почвы, которые хорошо пропускают влагу и воздух. Любит частый полив. Но поливать нужно умеренно, заливать растение не стоит.
Подкормки обязательны, так как корни расположены очень близко к почве. Можно применять коровяк, птичий помёт. Подкормки важны на начальной стадии жизни растения, а когда начинают созревать плоды, то вносят сульфат калия или древесную золу.
Томатное дерево болеет редко, но вредители могут нанести ему существенный урон. Это улитки, слизни, белокрылка, паутинный клещ. Бороться с ними следует также как и при выращивании томата. Верхушки растения может поразить тля, но от неё можно избавиться с помощью обработки хозяйственным мылом.
Болеет томатное дерево обычно серой гнилью, которая приносит не большой вред. Чтобы эта болезнь не принесла значительный урон урожаю, не следует загущать и заливать посадки.
Для получения урожая необходимо вырастить из семян рассаду и укоренить черенки. Затем высадить их в отапливаемую теплицу. В этом случае уже в августе можно будет собирать урожай.
При комнатном выращивании плодов тамарилло не даёт. Однако из него вырастает двухметровое дерево с красивой листвой. На лето томатное дерево можно вынести на улицу. Его необходимо часто поливать чтобы почва в горшке не пересыхала. Однако полив можно сократить вдвое, если обложить землю мхом.
В последнее время мода на выращивание тамарилло возрастает. Возможно это связано с тем, что в Новой Зеландии выведено немало новых сортов этой культуры.
Может быть тамарилло ждёт большое будущее, ведь томаты сперва использовали как декоративное дерево, а теперь они выращиваются практически везде как овощное растение.
Обязательно ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы ещё больше наших публикаций видеть в ленте.
Вам так же могут понравиться и другие наши полезные статьи:
Урожайность болгарского перца была все время маленькой пока я не узнал об этом