Вкусный и легкий салат. Понравится любителям куриной печени. Если вы не на правильном питании, можно сделать его и с майонезом, кому как нравится. Но лучше конечно придерживаться ПП.
Для приготовления Вам понадобится:
2-3 помидорки
пекинская капуста и зелень по вкусу
куриная печень 150-200 грамм
шампиньоны 150-200 грамм
соль
перец
оливковое масло
Способ приготовления:
1. Промываем и варим куриную печень до готовности, не переварите
2. Нарезаем печень, как вам правится. Не сильно крупно, но и не мелко
3. Моем и нарезаем шампиньоны
4. Обжариваем шампиньоны на сковороде с добавлением оливкового масла. Если ваша сковорода позволяет готовить без масла, то тогда лучше обжарить без масла
5. Пекинскую капусту и зелень моем, даем обсохнуть и нарезаем
6. Моем помидоры и нарезаем не сильно крупно, но и не мелко
7. Все смешиваем в салатнице солим и перчим по вкусу
8. Добавляем оливковое масло и все хорошенько перемешиваем
Вот и все, салат готов!