Приближается лето, и чтобы ускорить его приближение, я предлагаю вам серию летних рецептов! Сегодня я предлагаю вам попробовать окрошку с красной рыбой. Для приготовления нам понадобится: 1 филешка красной рыбы 2 моркови 1 стакан картофеля 1 луковица 2 свежих огурца 1 ст.ложка петрушки 2 столовых ложки укропа 3 яйца сваренных в крутую 1/2 ч.л. молотого перца Нарезаем мелкими кубиками филе рыбы. Нужно чтобы получился примерно стакан рыбы. Овощи также режем на кубики, только чуть крупнее. Меленько нарезаем лук и кладём его в ту же тарелку, что и все остальные овощи. Туда же добавляем петрушку и половину чайной ложки молотого перца. Солим по вкусу. Можно добавить половину чайной ложечки горчицы. Есть огромное множество видов кваса, но для этого рецепта, я посоветую вам "благодей окрошечный". Окрошка готова, желаю вам приятного аппетита!
Приближается лето, и чтобы ускорить его приближение, я предлагаю вам серию летних рецептов!
Сегодня я предлагаю вам попробовать окрошку с красной рыбой.
Для приготовления нам понадобится:
1 филешка красной рыбы
2 моркови
1 стакан картофеля
1 луковица
2 свежих огурца
1 ст.ложка петрушки
2 столовых ложки укропа
3 яйца сваренных в крутую
1/2 ч.л. молотого перца
Нарезаем мелкими кубиками филе рыбы.
Нужно чтобы получился примерно стакан рыбы.
Овощи также режем на кубики, только чуть крупнее.
Меленько нарезаем лук и кладём его в ту же тарелку, что и все остальные овощи.
Туда же добавляем петрушку и половину чайной ложки молотого перца.
Солим по вкусу. Можно добавить половину чайной ложечки горчицы.
Есть огромное множество видов кваса, но для этого рецепта, я посоветую вам "благодей окрошечный".
Окрошка готова, желаю вам приятного аппетита!