Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей консервации, которая сведёт с ума каждого.
Эта закуска понравится каждому без исключения. Вы с лёгкостью удивите всех, кто придет к вам в гости и попробует эту вкуснятину. Обязательно заготовьте сразу несколько баночек и приготовьтесь раздавать рецепты.
Нужные ингредиенты
- Сладкий перец — 1,5 кг
- Спелые помидоры — 1,5 кг
- Соль — половина столовой ложки
- Яблочный или виноградный уксус — 100 мл
- Мед — 100 гр
- Черный перец горошком — 10 шт
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем и вымываем перец. Затем нарезаем кусочками.
- Помидоры режем дольками.
- Объединяем все подготовленные овощи и добавляем: соль, мед и уксус. Оставляем до того момента, как выделился сок.
- Затем отправляем все в кастрюлю и помещаем на огонь. После того как закипит, варить ещё 10 минут.
- Разливаем по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем, переворачивая вверх дном.
