Любой женщине хочется порадовать своих близких вкусным и необычным блюдом, не только в выходные, но в будни. Но порой в ежедневной суете на готовку не остается ни сил, ни времени. А так хочется, чтобы близкие люди, особенно дети, считали, что их мама готовит лучше всех и предпочитали домашнюю еду. На этот случай существуют скорых в приготовлении и при этом вкусных блюд.
Пицца в сковороде
Из ингредиентов Вам понадобятся 8 столовых ложек муки, 2 яйца, 4 столовых ложки сметаны и майонеза. Для начинки кроме сыра Вы можете выбрать любые продукты по вкусу – помидоры, огурцы, грибы, оливки, колбасу и т.д.
Готовка пиццы займет примерно 10 минут, Вы можете в начале засечь время ради интереса. Смешиваем муку, яйца, сметану и майонез, должно получится жиденькое тесто по консистенции близкое к сметане. Выливаем его на смазанную маслом сковороду, кладем сверху начинку. Все это необходимо залить майонезом и покрыть толстым слоем сыра.
Готовить пиццу нужно на среднем огне, желательно накрыть сковороду крышкой. Обычно необходимо несколько минут, готовность можно определить по расплавленному сыру.
Салат с копченной курицей и корейской морковью
Готовить салаты легко, а главное сочетание необычных ингредиентов может придать ему пикантный и необычный вкус. Салат с копченной курицей и корейской морковью, несомненно, станет одним из ваших любимых рецептов. Из ингредиентов Вам понадобится 400 грамм копченной курицы, 200 грамм корейской моркови, 100 грамм твёрдого сыра, 2 средних помидора и майонез.
Курицу и помидоры необходимо нарезать кубиками, а сыр натереть на терке. Все это соединить и добавить морковь по-корейски, предварительно, слив сок. Совет - если нужно увеличить объем блюда, можно добавить тертый картофель, сваренный в мундире, на вкус отрицательно не повлияет, но тогда сок с моркови лучше не сливать. Для полной готовности необходимо добавить майонез и перемешать все ингредиенты.
Омлет в микроволновке
Для приготовления омлета в микроволновке необходимы следующие ингредиенты: 1 яйцо, 1,5 столовых ложки молока, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 помидор, 30 граммов (1 ломтик) хлеба, 10 грамм твердого сыра, 1 чайная ложка зелени, душистый перец и соль по вкусу.
Яйцо, молоко и сливочное масло комнатной температуры нужно смешать, добавить душистый перец и соль, взбить получившуюся массу до однородности. Сыр необходимо мелко натереть, помидоры нарезать, не крупно. Добавить их к яичной смеси с зеленью и хлебом. Полученную массу нужно налить в посуду для микроволновки, предварительно смазанную немного маслом. Выпекать на максимальной мощности около минуты или до готовности яйца. Яйцо должно напоминать заварной крем.
Запеченные бутерброды
Из ингредиентов понадобится три ломтика белого хлеба, 60 грамм твердого сыра, 1 помидор, 3 столовых ложки кетчупа, сливочное масло. Ломтики хлеба необходимо немного поджарить на сливочном масле, смазать гренки кетчупом, сверху положить помидор и ломтик твердого сыра. Запечь бутерброды в микроволновке в течении 2-х минут.
Запечённое яблоко с орехами и сухофруктами
Этот вкусный и полезный десерт готовится также в микроволновке. Вам понадобятся яблоки среднего размера 2 штуки, 15 грамм грецких орехов, 25 граммов кураги, 15 грамм светлого изюма, 2 столовые ложки меда, столько же брусничного варенья или черноплодной рябины.
Для начинки необходимо измельчить ножом грецкие орехи, изюм и курагу. Добавить варенье, всё перемешать. У яблок нужно срезать верхушку с черенком и ножом или ложкой вынуть из него мякоть. Освободившееся в яблоке место заполнить приготовленной начинкой. Накрыть начинку отрезанной частью яблока. Сверху полить мёдом. Поставить в микроволновку на 2 минуты. Приятного аппетита!