Я набрала 15 килограммов лишнего веса, когда начала жить отдельно от родителей. И избавиться от них очень сложно - это я делаю до сих пор. К сожалению, начать правильно питаться сложнее, чем есть все подряд, но я решила подсказать, как это сделать.
Дисклеймер: во всех материалах мой личный опыт. Я не врач и не диетолог и не прошу повторять это все.
Готовить себе каждую порцию еды
Не нужно пропускать приемы пищи. Вам важно начать есть хорошую еду и избегать фастфуда, и сделать это можно только при одном условии: вы будете готовить себе всю еду.
Я готовлю 3 блюда на день и беру с собой перекус. Конечно, я не встаю за плиту каждый день, а делаю заготовки на 2-3 дня и частично заморозку (экономит время).
Каждый прием пищи - несколько блюд
Это не "столовское" деление на первое, второе, третье и компот. Я просто делю тарелку на 4-5 зоны, в каждую добавляю разные продукты. Например, обед может состоять из гречки, овощного салата, сыра, грибов и мяса. Это та же самая тарелка по объему, но так питаться проще и интересней.
Фрукты и овощи - основа рациона
Основные фрукты: яблоки, груши, киви
Основные овощи: капуста, салат, помидоры, огурцы, кабачки
Я почти не ела ни фруктов, ни полезных овощей. Раньше основой рациона был картофель, но я от него постепенно отказалась.
Интуитивное питание
Иногда хочется что-то съесть, и я в этом себе не отказываю. Но это не значит, что надо есть от скуки или что-то вредное. Прием пищи только по расписанию или когда есть чувство голода. Еда такая, которую не совестно съесть.
И я не считаю калории - это вгоняет в депрессию. Но питаюсь по заранее продуманному меню и готовлю с расчетом, чтобы весь день я ходила сытой.