Всем известно, что для укрепления иммунитета и поддержания здоровья необходимо употреблять орехи. Они являются древнейшим продуктом, в котором содержится множество микроэлементов, витаминов и минералов. Орехи содержат в себе жиры и белки. Существует огромное количество видов этого продукта.
Самыми популярными видами орехов в России являются арахис, фундук, миндаль, бразильский орех, грецкий орех, кедровые орехи, фисташки, каштан, кешью.
Химический состав орехов: витамины А, Е и группы В; минералы: железо, калий, кальций, магний, медь, селен, фосфор. Орехи содержат около 60-70% растительных жиров, которые отличаются от животных жиров почти полным отсутствием холестерина. Таким образом орехи не могут нанести вреда сердечно-сосудистой системе организма.
Этот продукт также содержит омега-3, омега-6, омега-9 и большое количество растительного белка. Орехи отлично укрепляют иммунитет организма, благотворно влияют на кишечник и органы ЖКТ, понижают уровень холестерина в крови, придают сосудам эластичность, лечат заболевания предстательной железы, являются природными афродизиаками, усиливают потенцию, стимулируют работу мозга, улучшают память, снимают нервное напряжение, устраняют бессонницу, лечат кожные заболевания, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, продлевают молодость.
Нельзя забывать о том, что орехи благотворно сказываются на работе нервной системы организма. Ими лечат множество заболеваний, таких как ревматизм, туберкулез, ангину, сердечные заболевания.
Однако нельзя забывать и о вреде орехов. Специалисты не рекомендуют употреблять орехи детям до пяти лет, людям с избыточным весом (из-за высокой калорийности продукта) и тем, кто имеет аллергию. Аллергия на арахис может привести к смерти. Кроме того, всегда необходимо обращать внимание на срок годности орехов. Известно, что в составе незрелого ореха присутствуют цианиды, которые фактически являются ядом.
На прилавках магазинов можно встретить несвежие орехи с плесенью, вырабатывающие канцерогены. При ограниченном употреблении продукта, орехи являются источником здоровья и крепкого иммунитета.