На приготовление этого завтрака вы потратите не более 15 минут!
Всем, наверное, знаком такой американский вариант завтрака, как "панкейки". Это что-то среднее между обычными блинами и оладьями, но даже вкуснее) Их отличительной особенностью является пышность и воздушность, а если в традиционный рецепт добавить ещё и бананы, то завтрак становится еще вкуснее и интереснее!
Вот, что нам понадобиться для этого бананового счастья:
- 40 гр растопленного слив. масла
- 140 гр. муки
- 1 банан
- 200 мл молока
- яйцо
- 40 гр сахара
- 1/3 ч. ложки соды
- щепотка соли
1. Для начала в отдельной ёмкости делаем из банана пюре (это можно сделать либо вилкой, как я, либо блендером).
2. Добавляем к пюре все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем и тесто готово!
3. Отправляемся жарить панкейки с двух сторон, как самые обычные блины, около 0,5-1,5 минут с каждой стороны на заранее слегка смазанной маслом сковороде(время зависит от того насколько поджаренные вы любите) :)
Следите внимательно, чтобы панкейки не подгорели и не пережарились.
4. Перед подачей можно полить мёдом или посыпать сахарной пудрой(на свой вкус).
Приятного аппетита!