Ингредиенты Приготовление Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 2 ст. л. оливкового масла, +дополнительно немного масла для смазывания
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 500г свиного фарша
- 1 крупное яйцо
- 75г свежих хлебных крошек
- 15 листьев шалфея, порезанных
- 100г греческого сыра, рассыпчатого
- 3 лавровых листа, 1 мелко нарезанный
- 680г томатной пасты
- 600г спагетти
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180 градусов и смажьте противень маслом. Нагрейте масло на большой сковороде, добавьте лук, обжаривайте в течении 5 минут, затем выложите половину обжаренного лука в миску с фаршем, яйцом, хлебными крошками, шалфеем и греческим сыром. Приправьте хорошо и смешайте все это. Выложите полученную массу на противень в виде рулета. Посыпьте оставшимися лавровыми листьями сверху, полейте маслом и положите в духовку на 40-45 минут, пока не приготовится.
- Тем временем, оставшиеся на сковородке лук обжаривайте в течении двух минут, добавьте томатную пасту и 70 мл воды. Тушите в течении 30 минут на медленном огне, помешивая или до того момента, пока мясо в духовке не будет готово. Приправьте по вкусу.
- Приготовьте спагетти по инструкции на упаковке. Когда все будет готово, полейте спагетти томатной пастой, порежьте готовый мясной рулет и выложите для подачи.