Репа сейчас редкий гость на нашем столе. Раньше неурожай репки приравнивался к стихийному бедствию. Ведь всю зиму семья питалась репкой. Из нее готовили похлебку, супы каши, начинку для пирогов. С появлением картофеля на Руси, репка потеряла свою популярность. Причем незаслуженно. Репка по своим полезным свойствам значительно превосходит картофель.
Я засеваю гряду репкой каждый год. Желтая, сладкая, хрустящая, сочная - любим мы погрызть репку в свежем виде! Особенно дети в восторге! Уделите и вы местечко в огороде полезной репке.
Репу вырастить не сложно. Она хорошо переносит холода. И урожай можно собрать дважды за сезон. Если хотите собрать репку пораньше, то сажайте в первой половине мая. А если сделать запас на зиму, то в первой декаде июля.
Приступаем:
- Выбираем успешные сорта: «Комета», «Белый шар», «Луна», «Мюнхенская ранняя», «Снегурочка», «Белая ночь».
- Сажаем репу в открытый грунт.
- Репа не сильно прихотлива в уходе. Почву любит плодородную, но вырастет и на менее богатой земле. Предпочитает солнышко, но можно и рассеянный свет.
- Готовим гряду - хорошо перекапываем и рыхлим и припудриваем сверху золой.
- Делаем бороздки глубиной 1 см. на расстоянии 20-25 см. друг от друга. И ложим по 2-3 семечка через каждые 10 см.
- Когда всходы подрастут, прореживаем их. Оставляем по одному, самому сильному в каждом гнезде.
- Поливаем регулярно - раз или 2 в неделю, в зависимости от погоды. Если репке не хватит влаги, то она станет горькой и потрескается.
- Пропалываем и рыхлим грядку тоже регулярно.
- Подкормить репу можно удобрением из крапивы. Или препаратами "Эпин" и "Макбор", согласно инструкции.
- Репу может одолеть вредитель - крестоцветная блошка. Проводим профилактику, опыляя всходы золой или табачной пылью.
- Выращиваем репу до 10 см. в диаметре. Если крупнее, то она будет не такая вкусная и потрескается.
- Убираем репу с гряды, срезаем ботву и просушиваем. Храним при температуре +2 или 3 градуса.
Сладкой Вам репки!
А как собрать ведро картошки с одного куста на грядке, читайте здесь. Вырастить отменный урожай картофеля можно в и бочке!
Секреты выращивания ядрёного лука в "луковой столице"! Огурцы на подоконнике и в парнике - проще простого. Посмотрите, как вырастить запас сладкой моркови на всю зиму по ссылке.
О том, как собрать 5 кг. редиски с квадратного метра посмотрите здесь! Что еще вкусного есть в нашем огороде читайте здесь.
Отдельная история о том, как я прогнала муравьев с огорода здесь.
Что еще необычного в нашем огороде, посмотрите по ссылке.