Некоторые продукты при их совместном употреблении негативно влияют на пищеварение, усвоение витаминов и микроэлементов. Такие сочетания сводят на нет пользу употребленной пищи и негативно сказываются на фигуре.
Мясо и сыр. Сыр полон фосфора, а мясо, в свою очередь, содержит цинк. Участвуя в обменных процессах организма, фосфор замедляет усвоение цинка.
Макароны с мясом. Сочетание этих продуктов может вызвать не только сильное вздутие живота, но и брожение употребленной пищи. Избегайте этого сочетания, если хотите, чтобы пища усваивалась хорошо.
Картофель и яйца. Картофель содержит множество минералов, которые с легкостью нейтрализуют полезные свойства кальция и железа, которые мы получаем из яиц.
Овощи и алкоголь. Бокал вина с легкостью нейтрализует действие витаминов, содержащихся в овощах. Так, например, из-за действия алкоголя затрудняется усвоение витамина B1.
Яйца и рыба. Овидин, находящийся в яйцах, полностью нейтрализует витамин B7, который в обилии содержится в рыбе.
Белый сыр и помидоры. Из-за того сочетания сильно страдают наши суставы. Кальций, содержащийся в сыре, вступает в реакцию с кислотами помидора и создает отложения в суставах. Боли в суставах могут быть вызваны именно такими отложениями.
Красное мясо и вино. Сочетание говядины или свинины и вина может вызвать даже анемию. В вине содержатся вещества, которые не дают усваиваться железу, которым изобилует красное мясо. Избегайте употребления этой пары продуктов, чтобы получить от мяса полноценную пользу.
Понравилась статья? Поставьте палец вверх и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить вторую часть статьи о самых вредных сочетаниях продуктов!