Оригинальное блюдо на Вашем столе порадует как взрослых так и детей.
Нам понадобится: 200 г твердого сыра, 3 куриных яйца , 2- 3 зубчика чеснока, две столовые ложки пшеничной муки, масло растительное для жарки , соль по вкусу.
Натираем на мелкой терке сыр, солим, перчим, добавляем яйца и перемешиваем.
Измельчаем чеснок через чеснокодавилку или мелко режем. Добавляем чеснок и муку в тесто, из которого формируем шарики, обваливаем их в муке и обжариваем в глубокой сковородке в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце,чтобы убрать излишки масла и наши шарики готовы!
Подавать можно как основное блюдо, можно и как добавку с овощами, чесночный соус или кетчуп будут очень кстати.
Приятного аппетита!
