Нехватка времени, опоздания, желание подольше поспать - все это приводит к отказу от самого ценного - от завтрака. Эта подборка настоящая находка для вас! Омлет и помидоры Яйцо – 2 шт. Молоко – 50 мл Помидор – 1 шт. Мука пшеничная – 1 ст.л. Сыр – 30 г подсол. масло для обжаривания. Вилкой взбиваем яйца, добавляем муку, продолжая взбивать. Затем медленно вливаем молоко, солим. Томат нарезаем средними кусочками, трем сыр. На разогретую сковороду с маслом кладем помидоры,обжариваем минуту,заливаем яичную массу, накрываем крышкой. Томим на среднем огне. Перед самой готовностью посыпаем сыром Яичница в перце перец болгарский - 1шт яйца - 3шт соль, специи, зелень, масло подсолн. Болгарский перец режем кольцами, жарим в масле пару минут,вбиваем в каждое кольцо по яйцу. Можно слегка прижимать перец к сковороде, чтобы яйцо успело схватиться и не вытечь. Солим и добавляем специи по вкусу. Чтобы разнообразить это простое блюдо, можно добавить к яйцам зелень, ветчину или кусочки помидоров