Все мы любим выпивать чашечку кофе или чая, почему бы и нет? В конце концов, они дают нам мгновенный прилив сил и энергии.
Большинство людей не могут начать свой день без кружки кофе. Так почему мы так зависим от этих напитков, и почему они дают нам такую энергию и заставляют двигаться нас вперед в течение дня?
Это наличие кофеина в этих напитках, который дает нам импульс. Кофеин является естественным стимулятором, который является одним из наиболее часто используемых ингредиентов в мире. Он обычно работает, стимулируя мозг и центральную нервную систему, а также помогает вам оставаться начеку и предотвращает начало усталости и сонливости. Так как работает кофеин в нашем организме?
После употребления этот природный стимулятор быстро всасывается из кишечника в кровоток. Затем он перемещается в печень и разбивается на соединения, которые могут влиять на функцию различных органов. Кроме того, главный эффект кофеин оказывает на мозг. Он функционирует путем ингибирования эффектов нейротрансмиттера, называемого аденозином, который расслабляет мозг.
Кофеин помогает вам бодрствовать, подключая эти рецепторы нейротрансмиттеров в мозг, не активируя их. Это дополнительно блокирует действие аденозина, что приводит к снижению усталости в течение дня.
Он может также повысить уровень адреналина в крови и еще больше увеличить активность мозга нейромедиаторов норадреналина и дофамина. Комбинация стимулирует мозг и способствует состоянию возбуждения, сосредоточенности и бдительности.
Было проведено много исследований, чтобы выяснить, как влияет кофеин на наше здоровье. Многие исследования говорят, что небольшие дозы кофеина могут защитить мозг от нескольких дегенеративных неврологических расстройств, включая деменцию и болезнь Альцгеймер.
Но если вы употребляете кофеин в избытке, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем в долгосрочной перспективе. По средним статистическим показателям оптимальным считается 300 мг кофеина за сутки или не более 120 — 150 мг за один приём.
Для того, что бы понять сколько это, рассмотрим основные разновидности это напитка, и сколько кофеина содержится в одной чашке объемом 100 мл.
Сваренный в турке – самый крепкий – от 110 до 170 мг.
Эспрессо – 80-130 мг.
Капучино – 70-80 мг.
Растворимый кофе – 60-100 мг.
Чрезмерное употребление кофе может вызвать бессоницу, нервозность, раздражительность, беспокойство, дрожь мышц и даже расстройство желудка и проблемы с сердцем.
Пожалуйста, не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки.