Вес состава:100 гр Калорийность
состава:135 ккал Белков:0 гр Жиров:0 гр Углеводов:34 гр
СОСТАВ:
АПЕЛЬСИНЫ-1КГ.
САХАР - КГ
ВОДА - 1Л
КОРИЦА-5 ГР
ЛИМОН 2 ШТ.
Для начала снимаем с апельсинов тонким ножом, затем нарезаем фрукты на 8 частей, присыпаем сахарным песком, держим в таком виде до выделения из апельсинов сока. После этого добавляем лимонный сок. Теперь кипятим воду с лимонной кожурой, пока та не станет мягкой. После этого данную массу помещаем в апельсины. Теперь нарезаем цедру тоненькой соломкой. Ставим апельсины варить в получившемся сиропе на несколько часов (не забываем поместить туда же корицу), пока варенье не уменьшится приблизительно в 2 раза. Когда наши фрукты будут почти готовы, мы измельчаем их в блендере, добавляя предварительно порезанную цедру. Оставляем джем из апельсинов повариться ещё чуть-чуть.
