Друзья всем привет! Сегодня расскажу вам как приготовить знаменитый сливочный ирландский ликер "Бейлиз"
В Ирландии 43% молока производимого в стране уходит на приготовление данного ликера ну а сколько уходит ирландского виски и вовсе не хочется представлять. Около половины алкогольного экспорта в Ирландии уходит именно на этот пожалуй самый популярный ликер в мире.
Приготовить ликер в домашних условиях нам не составит труда так как я подобрал наиболее простой и приближенный по вкусу к оригинальному рецепт. В домашних условиях он конечно не получиться таким плотным как оригинальный, но будет вкусно.
Ингредиенты которые необходимы для приготовления:
0,5 л ирландского виски
1 банка сгущенки
400 мл сливок 10%
1 ст. л. растворимого кофе
2 ст. л. ванильного сахара (внимание не ванилина!)
4 яичных желтка
Рецепт
Желтки ванильный сахар и сгущенку помещаем в емкую посуду
Тщательно взбиваем все миксером до однородной массы
Если дома есть блендер, можете смело воспользоваться им вместо миксера
Добавляем одну столовую ложку кофе в полученную смесь, снова взбиваем
Добавляем 400 мл 10% сливок и снова взбиваем
Теперь добавляем 0,5 ирландского виски и снова тщательно взбиваем
Наш напиток практически готов
Перелейте его в пустую бутылку и уберите в холодильник на 3-4 дня
Всё, наш ликер готов к употреблению!
Подписывайся на канал, ставь палец вверх если статья была полезна.