Мало кто знает, но....:
-Специалисты выделяют больше 100 видов березы. Все они растут в Северном полушарии.
-Из березы можно делать: сок, жвачку, пиво, сироп.
-В Финляндии была обнаружена древнейшая в мире жвачка. Ее возраст составляет 5000 лет. А сделана она была и березового дегтя
-400 лет может жить береза каменная (Эрмана)
-73 марки березового пиво изготавливается во всем мире.
-5000 литров-мировой объем производства березового сиропа
-В России, литр березового сока стоит 50 рублей. А в Японии цена может достигать 60-65 долларов
-20% случаев сезонной аллергии связаны с цветением березы.