У многих опытных дачников, уже имеющих на своем садовом участке традиционные для нашего климата культуры, возникает желание обзавестись новыми экзотическими растениями. Экзотические культуры привлекают внимание ученых и служат объектом исследования вот уже более двадцати лет.
1. Кивано
Это растение внешне отдаленно напоминает огурец, за что и получило свое второе название – африканский огурец. Кивано можно отнести, пожалуй, к одному из самых любимых нашими дачниками экзотических овощей. Растение вьется, поэтому наиболее эффектно оно будет смотреться, оплетая забор садового участка. Плоды богаты калием и очень приятны на вкус, их можно употреблять как в свежем виде, так и мариновать.
Следует помнить, что кивано является теплолюбивым растением, оно очень чувствительно к суточным перепадам температуры. Из плюсов можно выделить хорошую устойчивость растения к заболеваниям различного рода.
2. Момордика
Момордика - экзотическое растение, богатое витаминами и полезными микроэлементами. Также его называют «индийским огурцом». Обладая рядом полезных свойств, оно хорошо зарекомендовало себя как лекарство против вирусных заболеваний и гипертонии. Обладает очень приятным пикантным вкусом. Плоды едят не только свежими: их можно потушить или пожарить. Некоторые дачники даже заваривают чай из момордики!
Растение достаточно неприхотливо в уходе и легко приживется на даче. Вегетационный период небольшой. Самая сложная задача для садовода – обеспечить прорастание семян. Для этого необходимо провести процедуру скарификации, нарушив целостность внешней оболочки.
3. Артишок
Так называемый «окультуренный чертополох» в странах Южной Америки считают сорняком. У нас же артишок является редкой экзотической культурой. Это выносливое многолетнее растение может давать урожай несколько лет. Его цветоложе употребляют в пищу, которое по вкусу чем-то походит на грецкий орех. Также артишок обладает рядом полезных свойств, оказывает сильное мочегонное действие. На его основе создано немало лекарственных препаратов против сывороточной болезни, псориаза и различного вида экзем.
Следует понимать, что на садовом участке артишок займет достаточно много места, поэтому для его выращивания придется выделить немалую область. Примерно в начале марта семена замачивают до набухания и затем высаживают рассаду. В мае готовую рассаду необходимо посадить на открытый грунт. Срезать головки можно уже в начале цветения.
Спасибо за прочтение. Подписывайтесь и ставьте лайки - это мотивирует писать и дальше.