Скоро наступает сезон свежих огурцов. А когда свежие огурчики приедятся, то в ход пойдут маринованные. Как их быстро приготовить? Предлагаю рецепт моей бабушки, который готовится простои быстро. Огурцы по такому рецепту получаются хрустящими и ароматными.
Ингредиенты:
· Огурцы,
· 5 зуб чеснока,
· 2 ч.л. соли,
· Укроп,
· Лист смородины.
Приготовление:
Огурцы хорошо промываем. Если есть время, желательно их выдержать в холодной воде около 2-4 часов. После этого срезаем попки и прокалываем огурцы вилкой или зубочисткой.
Огурцы складываем в пакет, кладем соль, чеснок и зелень. Пакет плотно закрываем и трясем. После этого открыть пакет, налить немного воды и снова завязать пакет.
Убираем огурцы в холодильник на 2-3 часа. После чего их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)
Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски