Сегодня приготовим мясное блюдо с очень необычной подачей, получается очень вкусно и несложно! Приступаем!!!
Для приготовления нам понадобится
· Фарша 600 грамм
· 1 луковица
· 2 зубка чеснока
· Чёрный молотый перец и соль (по вкусу)
· Яйца 4 шт.
· 130 грамм сухарей панировочных
· 100 мл молока
· 180 грамм твёрдого сыра
· 3 куска плавленого сыра для бутербродов
Лук очищаем, промываем и мелко нарезаем. В фарш добавляем лук, 1 яйцо, мелко нарезанный чеснок, панировочные сухари, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем рукой. Фарш должен быть сочным поэтому, вливаем в него молоко и опять перемешиваем, фарш готов.
Форму застилаем пергаментной бумагой, чтобы легче было доставать приготовленное блюдо, кладём фарш в форму и распределяем по дну и краям примерно в 1,5-2 см. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и кладём в серединку нашей формы. Затем сверху на сыр кладём плавленый бутербродный сыр и на него вбиваем 3 яйца, присаливаем.
Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до готовности, примерно 40 минут. Когда готовое блюдо немного остынет, вынимаем из формы, режем на кусочки и подаём к столу.
Вот такая необычная подача котлеты по-Пражски у нас получилась! Это очень вкусно и оригинально, а заморачиваться с каждой котлетой не нужно. Обязательно приготовьте для своих родных и всем приятного аппетита, подписывайтесь, ставьте палец вверх и будем готовить вместе!