На завтрак, на десерт, на здоровье: 6 рецептов вкусных смузи
По одной версии смузи впервые стали продавать магазины здорового питания в Калифорнии еще в 30-ых годах прошлого века. По другой – этот напиток придумали тихоокеанские серферы, которым нужно было быстро подкрепиться между заплывами. В любом случае сегодня популярность смузи вышла далеко за пределы Америки и тихоокеанского побережья. Главные преимущества такого коктейля – приятная воздушная консистенция, сытность, безусловная польза и простота приготовления.
Сделать смузи может кто угодно, даже твой парень. Единственное неизменное условие приготовления – наличие блендера, все остальное – дело фантазии. Вот 6 рецептов смузи на разные случаи жизни.
Для завтрака
Творожный смузи
Ингредиенты:
- 200 гр. творога жирностью менее 5%;
- 1 стакан клубничного йогурта;
- 4-5 ягод свежей клубники;
- две чайные ложки ягод черной смородины;
- 1 щепотка мяты (можно сушеную).
Приготовление: две трети пачки творога измельчи в блендере, добавь клубничный йогурт, ягоды и щепотку мяты. Хорошо перемешай и разлей по стаканам.
Бананово-смородиновый смузи с овсянкой
Ингредиенты:
- 0,5 стакана овсяных хлопьев;
- 150 мл. миндального молока;
- 1 банан;
- 80 гр. красной смородины;
- 1 столовая ложка меда.
Приготовление: овсяные хлопья залей кипятком в кастрюле и вари 5 минут на медленном огне. Получившуюся кашу остуди, положи в блендер, добавь остальные ингредиенты и взбей до жидкой консистенции.
Для очищения и похудения
Смузи с огурцом и авокадо
Ингредиенты:
- 1 огурец;
- половина авокадо;
- 0,1 литра воды;
- соль по вкусу.
Приготовление: авокадо очисти от шкурки и нарежь на небольшие кубики. Огурец измельчи вместе с кожурой. Готовые ингредиенты взбей в блендере с водой и солью.
Зеленый смузи с сельдереем
Ингредиенты:
- три стебля сельдерея;
- 1 яблоко;
- 1 морковь.
Приготовление: помой, почисти и измельчи овощи. Яблоко можно измельчить вместе со шкуркой, так как в ней много полезных веществ. Отправь ингредиенты в блендер и взбей до пюреобразной консистенции.
На десерт
Шоколадный смузи
Ингредиенты:
- 100 гр. молочного шоколада;
- 2 банана;
- 200 мл. молока;
- корица по вкусу.
Приготовление: вылей молоко в блендер. Банан порежь кружочками, шоколад измельчи на терке. Добавь банан с шоколадом в молоко, посыпь корицей и хорошо взбей.
Молочный шейк
Ингредиенты:
- 150 мл. молока;
- столовая ложка раздробленных грецких орехов;
- 1 столовая ложка ореховой пасты;
- 3 столовых ложки мороженого;
Приготовление: ореховую пасту выложить в миску и хорошо размять. Добавить к ней мороженое, измельченные орехи и хорошо перемешать. Переложить все в блендер, добавить молоко и взбить. Сверху украсить напиток шариком мороженого.