Привет, друзья!
Сегодня у нас на сайте вкуснейший витаминный салат с сыром, сухариками и курицей. Нет ни чего полезнее, как свежие овощи. Салат очень простой и подойдет к любому блюду.
Ингредиенты:
Сладкий перец - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр фета или брынза - 250 г
Филе куриное - 300 г
Маслины (оливки) чёрные желательно без косточек - 1 банка
Батон или хлеб для сухариков - 4 ломтика
Листья салата - 1 пучок
Приправа «Орегано» - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 50 мл
Приготовление:
1. Готовим сухарики:
Небольшими кубиками нарезать батон или белый хлеб. На сковородку налить немного масла оливкового и обжариваем слегка кубики хлеба. Посыпать специями «Орегано» готовим хлеб, помешивая, еще одну минуту.
2. Далее, необходимо подготовить овощи:
Болгарский сладкий перец и огурцы нарезать полукольцами. Дольками нарезать помидоры.
Сыр Фета или Брынзу нарезать на средние кубики.
3. Готовим куриное филе:
Филе куриное приправим Орегано и базиликом. Посолить филе, посыпать специями и заворачиваем в фольгу. Затем запечь в духовке до готовности.
4. Готовим салат:
Охлаждённое филе нарезать на кубики.
Выкладываем красиво зеленый салат по тарелке, обламывая руками грубые части. Выкладываем перец, огурцы и по желанию можете немного посолить. Затем выкладываем помидоры, затем нарезанное куриное мясо, оливки, сухарики и сыр. Приправляем салат специями «Орегано» и немного добавляем оливкового масла.
Греческий салат в домашних условиях готов. Приятного аппетита!