Самые искушенные гурманы и любители отведать вкусные блюда будут крайне удивлены после прочтения некоторых фактов о кулинарии и продуктах. Кое-что станет для вас открытием Века!
1.Японцы суши готовят чаще всего из голубоперого тунца. Но далеко не всем известно, что употребление этой рыбы может привести к весьма неприятным последствиям – заболеваниям сердца. Это объясняется содержанием в ней меркурия, при большой концентрации которого могут возникать заболевания сердца.
2.На то, чтобы отведать все известные сорта яблок уйдет немало времени. Сегодня выращивается 7 500 сортов и, если пробовать по одному яблоку в день одного сорта, то вам придется затратить два десятка лет!
3.Как бы ни полезен был бета-керотин для организма, курильщикам лучше избегать приема этих витаминов. В соединении с табачным дымом бета-каротин преобразуется в канцерогенное соединение.
4.Пестициды остаются в плодах даже после того, как провели тепловую обработку. Свыше 90%фруктов содержат пестицидов гораздо больше допустимого показателя. Особенно это касается яблок и персиков.
5.Бананы чрезвычайно привлекательны для комаров. Не берите бананы с собой в поход и перед прогулкой в лес лучше воздержитесь от их употребления.
6.Применяемые на птицефабриках синтетические корма сделали курицу жирнее. Сегодня в ней жира больше в 200 раз, а количество белков сократилось на 30% по сравнению с продукцией сорокалетней давности.
7.Для нейтрализации внутренних поверхностей некоторых видов пластиковых бутылок и консервных банок используется смола с бисфенолом А. Это соединение может стать причиной нарушения функций репродуктивной системы человека. Бутылочки для кормления детей с таким покрытием запретили для использования.
8.Указание на упаковках диетических продуктов малого содержания жиров не говорит о низкой калорийности. Просто вместо натуральных жиров могут использоваться трансгенные.
9.Яркие сладости привлекают внимание ребенка. Но подобные цвета часто обусловлены содержанием в красителях соединений, вызывающих гиперактивность ребенка. Если нельзя полностью отказаться от подобных вкусностей, то следует максимально ограничить их употребление.
10.Сходив в бистро и отведав фаст-фуд, будьте готовы к 8-часовому бегу, чтобы сжечь все полученные калории. Если готовы, можете идти в подобное заведение, а если бегать не желаете, то ходите туда не больше одного раза в месяц!