Китайцы ассоциируют весну с печенью, которая очищает кровь, а тем самым и весь организм.
Поэтому очищение, в первую очередь печени – одна из важнейших задач этого времени.
С 23:00 до 03:00 печень сама себя очищает. В это время не стоит ее перегружать едой и алкоголем.
Весной должна преобладать вареная пища. Тушеные овощи и зелень очищают печень не менее эффективно.
Весной, как и зимой, полезно зерновые (в виде каш), которые хорошо согревают тело.
Зеленая листовая зелень хорошо очищает кровь и печень.
Травы, которые очищают кровь и печень, как правило горьки на вкус.
Одуванчик (корни и листья) относятся как раз к таким горьким травам. Однако это растение настолько эффективно очищает и оздоравливает организм, что его нужно употреблять регулярно каждую весну.
У многих людей весной проявляются аллергические реакции, в этом случает поможет мята. В мяте содержатся антиоксиданты, которые помогают снять эти реакции.
А так же лучше побольше гулять!
Для обновления клеток организма и эффективного обмена веществ нужен кислород. Если совсем не получается выйти на свежий воздух и прогуляться, то нужно по чаще проветривать помещение.
Это далеко не все полезные рекомендации в такое переходное время года. Поэтому руководствуйтесь своими потребностями организма и вкусовыми ощущениями, чтобы чувствовать себя замечательно.