Всем хорошего дня! Всем хороших выходных, дорогие друзья, чтобы отлично отдохнули душой и телом, сохраняйте следующий рецепт и ставьте лайк! Продолжаю делиться своими интересными рецептами! И сегодня это тарелочка вкусного и ароматного блюда -- салат "Цветочное поле"!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать этот вкуснейший, ароматный и вкусный, оригинальный салат со съедобными цветами! Замечательный рецепт, который я Вам представлю, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительное и освежающее, оригинальное блюдо! Изумительный и интересный вкус!!! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!!!
На приготовление Вам потребуется следующие компоненты:
листья салата пучок, руккола пучок, съедобные цветы: календула, анютины глазки, роза по вкусу и для украшения, яйца перепелиные 8 шт., лук красный или репчатый 1 шт., колбаса копчёная 100 г., свежий огурец - средний 1 шт., винный уксус 6 ст. ложек, горчица сладкая дижонская 1\4 ч. ложки, оливковое масло 3 ст. ложки, вода 0,5 литра, перец 1\3 ч. ложки, соль по вкусу.
Анютины глазки — прекрасный цветок со сладким травянистым вкусом, незаменим при украшении салатов, десертов и других блюд. Бутерброды с этими цветками смотрятся очень эффектно.
Способ приготовления.
Листья салата и рукколы промыть. Яйца перепелиные отварить, очистить, разрезать пополам. Очищенный лук нарезать полукольцами, залить водой с 2 - мя столовыми ложками уксуса, оставить на 20 минут.
Употребляться в пищу цветы календулы - ноготков – их чаще используют в рисовых блюдах, в супах, а также с пастой. После употребления этих цветов остается перечный привкус.
Слить воду, ошпарить лук кипятком, промыть. Колбасу и огурец нарезать тонкими кружочками. Цветы промыть, нужны только лепестки. В пиалу влить винный уксус, горчицу, добавить соль, оливковое масло и чёрный молотый перец.
Учёные уверяют, что в лепестках роз содержится чуть ли не вся таблица Менделеева. Однако особенно богаты лепестки витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, каротином, кальцием, железом. Также продукт может похвастаться наличием в составе эфирных масел, пектина, дубильных веществ, флавоноидов, полезных горечей и сахаров, таниновых компонентов, смол.
Порванные вымытые листья салата и рукколы и все ингредиенты перемешать с салатной заправкой и украсить цветами. Готово!!!
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
— Помнишь, ты ходил в магазин за картошкой?
— Да.
— Надо еще раз сходить.
— А что, она вся испортилась?!
— Нет, она вся свекла!
*** *** ***
— Что вы можете сказать об этом фильме?
— Попкорн был лучше.
*** *** ***
Жена звонит мужу на работу:
— Приезжай скорей, твои дети моих бьют, скоро до наших доберутся.
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка!!! дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!!