На ужин предлагаю вам приготовить вкусную и сытную цветную капусту в духовке.
Вам понадобится:
цветная капуста - 100 грамм;
зеленый горошек;
кукуруза;
сыр твердый - 20 грамм;
куриное яйцо;
сметана - 50 миллилитров;
масло растительное - для смазывания формы.
Способ приготовления:
1. Капусту закинуть в воду и отвариварить в течение 10 минут.
2. Форму для запекания смазать маслом, выложить в неё цветную капусту, туда закинуть горошек и кукурузу.
3. Яйца взбиваем с помощью вилки в глубокой емкости, к ним добавляется сметана, и всё тщательно перемешивается.
4. Капусту залить приготовленной массой, засыпать всё ранее потертым сыром.
5. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 220 градусов.
Цветная капуста в панировочных сухарях
Ингредиенты:
цветная капуста - 250 грамм;
соль, перец, паприка;
1-2 столовые ложки панировочных сухарей;
2 столовые ложки масла.
Способ приготовления:
1. Соцветия выложить в глубокую чашу. Добавить все ингредиенты и хорошенько перемешать.
2. Выложить все в форму для запекания.
3. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут на средней полки и 5 минут на верхней.
Подавать лучше с соусом, сметана плюс томатный соус.
Первый рецепт подходит для малышей с одного года.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся!
