Уважаемые читатели, с Вами Рецептомания и сегодня я решил вспомнить, что на Ближнем Востоке много интересных супов.
Давно мы не готовили супов. Сегодня мы приготовим Чешский или Болгарский суп, не помню точно. Рецепт довольно простой, а вкус пикантный.
Ингредиенты:
350 г квашеной капусты
1 лук
200 г колбаски, лучше взять сырокопченой
350 г картофеля
40 г муки
200 мл сметаны
3 зубчика чеснока
масло подсолнечное
паприка
тмин
соль
перец
зелень
Признаюсь Вам когда в блюде много приправ, всегда получается очень вкусно.
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Создай свою профессиональную кухню со скидкой. Жми скорее сюда! ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Способ приготовления:
1. Нашинкованную капусту отправляем в кастрюлю добавляем воды и тмин. Тушим до мягкого состояния.
2. Обжариваем лук на масле, к луку отправляем колбаски, паприку и перец. Немного обжариваем и в конце добавляем половину заготовленной муки.
3. Колбаски отправляем в капусту и продолжаем тушить
4. Отдельно ставим вариться картофель, когда картофель стал мягче, отправляем капусту с колбаской в суп.
5. Сметану перемешиваем с мукой, Чеснок раздавить, отправляем ингредиенты в суп. Продолжаем варить, в конце добавляем зелень.
Суп готов. Отличное основное блюда. Приятного аппетита:)
Если Вам нравятся наши рецепты ставим ЛАЙК и подписываемся наканал. Также в нашей подборке вы можете найти такие рецепты и статьи как:
Лучший способ заменить хлеб
Что я ел 6 раз в день, чтобы похудеть на 20 кг
Все о Солянке
Азу - татарское блюдо для гурманов
Завтракаю правильно и не толстею
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
Бешбармак -пять пальцев
Картофельные зразы
Рататуй - вкусное блюдо, а не мультик
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе
Сборник рецептов "Рецептомании"
С Уважением, Рецептомания!