Необычная закуска как готовится, так и съедается очень быстро!
Необходимые продукты:
- 4-5 средних помидор
- молотая паприка
- 1-2 зубчика чеснока
- растительное масло
- 150 гр сыра
- 2 яйца
- 2 ст/л сметаны
- соль
- перец
Начинаем готовить:
Для начала нарежем помидоры средними кольцами.Их необходимо посолить, посыпать паприкой и чесноком, пропущенным через пресс.Оставим их пропитываться.
Приготовить кляр проще простого.Для этого, трем сыр на мелкой терке, добавляем яйца, сметану, солим и перчим по вкусу.Все тщательно перемешиваем.
Далее с помидор сливаем лишний сок, разогреваем сковороду с растительным маслом, окунаем в кляр каждую дольку помидора и обжариваем их до золотистости с обеих сторон.
Выкладываем на тарелку листья салата, на них - помидоры в кляре, на помидоры чесночный соус и зелень.
Ваши гости и родные будут в восторге от такой оригинальной закуски!
Подписывайтесь на мой канал и пополняйте свою кулинарную копилку новыми рецептами!
