Эта статья первоначально появилась на юге живем.
Наступила весна, и в этом году, эксперименты-это название сада игры.
Мы любим пас продуктивные сады, и есть явное удовлетворение, используя наши собственные урожаи в наших любимых рецептов. Наши помидоры в салаты, соусы и сальса, и наши подоконнике зелень всегда ароматный штрих alfresco для буднего вечера ужин. Нет никаких сомнений в том, что выбора поставщиков свежих и местных продуктов-это практика, которая здесь, чтобы остаться. Большой 2018 тенденция сад, однако, принимает эту практику на следующий уровень. В этом году акцент делается не на яблонях и горшки с розмарином; вместо этого, это все о cucamelons и лапы-лапы.
Это верно: пока мы знаем и любим очень многих наших садах классические съедобные растения—плодовые деревья, ягоды, овощи и зелень на подоконнике среди них—последний сад тенденция предполагает рост менее известных, но, пожалуй, более захватывающее съедобных растений и используя их на кухне. Необычные съедобные растения уже возбуждает наше любопытство в течение нескольких месяцев, и теперь, когда пришла весна, мы рады реализовать их в наших садах. Они весело расти, но они также гений дополнений в ужин и оживит даже самой будничной пищи. (Так, действительно, победителем здесь наши вкусовые рецепторы.)
Хочу добавить в этом году несколько неожиданных съедобные растения в вашем саду? У нас есть несколько удивительных и вкусных идей для вас:
Cucamelons
Это дыня? Это огурец? Это на самом деле cucamelon, и это то, что ваш сад нуждается в этом сезоне. Cucamelon лозы производят крошечные фрукты, которые на вкус отчетливо огурца, но с приятным терпким послевкусием. Они вдохновлены дополнения к основным блюдам, закуски, гарниры, так и для коктейлей.
Mayhaws
Mayhaw деревья процветают на юге. Они названы по имени их доходность терпкие плоды, которые созревают в начале мая и напоминают клюкву или миниатюрный яблоко-кислица. После того, как ваш mayhaws начать производить, вы сможете сделать mayhaw желе, истинного Южного лечить.
Папайя
Папайя деревья легко выращивать и производить сочных фруктов, которые могут быть включены в салаты и десерты, добавлять в смузи. Пока они совсем неожиданное, вы будете уверены, что найти много использует для спелых папайя в вашей кухне.