Совсем недавно я вышла замуж. Мой муж самый младший в семье ребенок и свекровь к нам постоянно ходит, советы даёт.
Но мне даже нравиться, иногда она разрешает записывать её рецепты, блюд которые она готовит для своей семьи.
Однажды я сидела и думала, чего бы такого приготовить и тут как раз пришла свекровь.
-Что задумалась? - спросила она.
-Хочу вкусного приготовить, а в голову ничего не идёт, - ответила я.
-А за пирожки возьмёшься? - спросила она меня.
-Да и рецепт дадите, - обрадовалась я.
-Конечно! - ответила свекровь, - бери ручку, листок записывай.
Разведи для начала дрожжи, сколько? Я на глаз кладу! Хорошо если сухие то 1-2 чайные ложки. Разведи в половине стакана тёплого молока.
Берем другую миску и в неё пока что наливаем 1,5 литра молочка, 1 яйцо кладём, сахар 2 столовых ложки и чуть-чуть соды и соли.
Когда дрожжи подошли, выливай это в тесто, и добавляй муки. Хорошо вымешивай. Муки добавляя пока тесто не станет не липким, но и много сильно тоже не сыпь, твердым будет.
Теперь поставь в тепло и жди пока подымется. Примерно 4 часа поднимается.
Всё пеки, что хочешь. Пирожки, пироги, ватрушки, пампушки.
-Ладно, не буду мешать, вижу уже хочется начать, пошла я. - и свекровь ушла.
А я тесто-то сделала, да его столько много оказалось, что я пирожков и ватрушек целую гору напекла.
Приятного всем аппетита!
Спасибо за лайк
Подписывайтесь и готовьте ☺