Вы задумывались о том, что нашел в Пугачевой Галкин ? Ведь она намного старше него ? Его сердце покорила жареная картошечка с грибами!
Ингредиенты :
1. 2-3 клубня картофеля.
2. 100 грамм грибов.
3. 1 луковица репчатого лука.
4. Соль,перец по вкусу.
Приготовление :
Картофель почистить и накрошить брусочками, не забудьте просушить. ( Положить на бумажные салфетки ).
Выкладываем на разогретую сковороду.
Жарить на среднем огне до готовности.
В это же время на другой разогретой на масле сковороде жарить нарезанные произвольно грибы.
Обжарить их до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный лук.
Добавить грибы в картофель. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить. Готовить еще минуту. Подавать горячим.
Секрет состоит в том, что нужно грибы и картофель готовить на разных сковородах, иначе получиться тушена картошка, а не хрустящая!
Приятного аппетита!