Сеют щавель как осенью, так и весной. Если вы посадите семена прямо сейчас, то сможете получить 3 - 4 полноценных урожая за сезон. Только для того, чтоб щавель хорошо рос и развивался нужно знать секреты его выращивания.
Требования к почве
Щавель не сильно привередлив к условиям произрастания, но будет расти гораздо хуже, если грядка поросла сорняками. Они "воруют" такие необходимые культуре питательные вещества. в итоге прирост листьев снижается, а сами листочку будут мельче.
Хоть щавель и любит полив и отлично произрастает во влажно тени, но близкое расположение к поверхности почвы грунтовых вод приводит к загниванию корешков и гибели растения. Если на вашем участке нет безопасного места, то организуйте для щавеля возвышенную грядку.
Любит культура слабокислые почвы. Там растение лучше развивается и формирует крупный здоровый лист. Если почва защелочена, вы можете закислить её самостоятельно.
Подкормки
Щавель рекомендовано подкармливать настоем коровяка или куриного помёта. Только нужно учитывать особенность культуры, так как в пищу потребляют листья. Попадания на эти части растения удобрения может привести к заражению гельминтами и пищевыим отравлениям.
Поэтому удобрять щавель нужно после срезки. Грядку обильно поливают водой, а после вносят подкормку. Уже через 3 - 4 дня на поверхности появятся новые молодые листочки.
Болезни
Подвержено растение и некоторым болезням, которые могут свести на нет все труды огородника. Врага нужно знать в лицо, поэтому запомните признаки поражения щавеля болезнями:
1. Ржавчина - выглядит как красноватые пятна на поверхности листа. Иногда в этом месте могут образовываться дырочки. Щавель теряет свой товарный вид, да и не рекомендуется использовать его в пищу. Борются с болезнью обработкой посадок медным купоросом. но будьте осторожны! Этот препарат вызывает отравление, поэтому хорошо промывайте обработанные листочки проточной водой перед приготовлением блюд.
2. Бактериальный рак - выражается в загнивании корневища растения. Кустик перестаёт расти, вянет и со временем полностью погибает. Причиной этой болезни является накопление возбудителей в почве или так называемого бактериального потенциала. Поэтому не стоит выращивать щавель на одном месте дольше 2 лет.
Вредители
Насекомые-вредители очень любят щавель, а особенно его молодые листочки. на вашей щавелевой грядке может завестись тля, листогрыз, слизни и улитки. Они объедают листовую пластину, оставляя одни лишь палочки.
Бороться с ними можно химическими препаратами, то опять же встаёт проблема их токсичности. Со времени обработки до времени уборки урожая должно пройти не меньше 20 дней.
Рекомендуется использовать народные методы и приготовить горчичный раствор от назойливых вредителей. Как это сделать можете прочесть тут.
Спасибо за внимание! подписывайтесь на канал и ставьте лайки.