Цветная капуста это замечательная культура, она имеет в себе много питательных веществ, весьма полезна для здоровья и невероятно вкусная. Эту культуры мы порекомендуем вырастить каждому садоводу и огороднику у себя на участке. Если вы желаете вырастить раннюю свою цветную капусту, делайте выбор все же на сорт, а не на гибрид, например "Опал". Цветная капуста очень любит сильное поливание, благоприятную солнечную погоду. Это является залогом успеха. Культура вырастает небольшими, весьма плотными кочанами. Ранние сорта культуры, вырастают красивыми, небольшими кочанами до 1 кг. В основном растение устойчива к заболеваниям и с ней не возникает никаких проблем. Не забывайте делать для капусты урожайную землю, поливать растение и глядеть за кислотностью.
Несмотря на тот факт что растение любит солнечную, благоприятную погоду, ее стоит защищать от прямых лучей солнца. Это не значит что ее стоит садить в тень. Условия температуры для капусты близки к +15 +20 С. Если температура очень низкая или высокая, то кочаны вырастают маленькими и теряют вкус. Обильный полив культуры проделывается один раз в неделю вечером. Если погода жаркая, то два раза.
Когда приходит время и листочки культуры начинают закручиваться, это значит что в это время закладывается наш кочан и мы должны обезопасить его от солнечных лучей. Мы берем листья культуры и надламываем их, тем самым прикрывая кочан от солнца. Ничего страшного если листочки под вянут. Кочан не будет желтеть, зеленеть, он будет своего нормального цвета вполне здоровым. Заламывайте несколько листьев, а основные оставляйте и берегите. Эти листья еще помогут кочану с набором массы. Кстати листья цветной капусты, так же хорошо идут для голубцов, гарнира или варки щей.
Как срезать кочан цветной капусты спросите вы ? Очень просто, достаточно взять нож и под молодыми листьями сделать срезку, оставив молодые листья вместе с кочаном. Кочерыжку мы тоже срезаем, но не выкидываем так как капуста своя и соответственно никаких химических обработок мы не применяем, поэтому кочерыжка нам еще пригодится. Мы может ее в дальнейшем употребить в пище. Эта культура например в отличие от брокали, завязывает кочан только единожды. Друзья, садите цветную капусту, употребляйте ее в свежем, и в замороженном образе.
Рекомендуем так же к просмотру статью о том как же выращивают большие и плотные кочаны капусты. Друзья если вам понравилась статья, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "Дачный участок"