Спешу поделиться отличным рецептом. Получается очень вкусно и сытно, продукты доступные. Выручит, когда хочется, чего-то вкусненького, а времени нет.
Ингредиенты
- 400 гр сырого картофеля
- 1 шт луковица
- 1 шт помидор
- 200 гр колбаса
- 150 гр сыр
- по вкусу черный перец
- 4 шт яйцо
- 150 мл молоко
- 1/3 ч.л соль или по вкусу
Приготовление
- Картофель нарежем кругляшками. Противень смазываем растительным маслом, укладываем картофель одним слоем на противень.
- Посыпаем солью, черным перцем. Небольшую луковицу, мелко порежем и рассыпаем на картофель. Ставим в разогретую духовку и запекаем картофель 20 минут при 180 градусах.
- За это время подготовим начинку: колбасу примерно 200 гр нарежем кубиком, помидор нарежем четверть кольцами.
- В миску разбиваем 4 яйца, кладем немного соли, вливаем 150 мл молока, немного черного перца. Взбиваем все венчиком или вилкой.
- Прошло 20-25 минут, картофель запекся, сверху укладываем колбасу, помидоры, заливаем яичной заливкой, ставим в духовку еще примерно на 30 минут,
- сыр натрем на крупной терке посыпаем запеканку сыром и ставим еще в духовку на минут 5-10 до расплавления сыра.
Приятного Вам аппетита!
Жмите "палец вверх", Подписывайтесь на канал!
Источник: https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g
