Трудно не переедать? Вы едите здоровую пищу дома, соблюдаете диету, но когда выходите из дома вас окружает нездоровая пища. И вот вы проголодались и совсем не заметили, как оказались в ближайшем кафе позабыв про диету.
Следующие шесть стратегий позволят контролировать ваш аппетит и избежать переедания.
1. ДОБАВЬТЕ УКСУС И КОРИЦУ В ПИЩУ
Хотите добавить аромат к вашей еде и некалорийным напиткам? Забудьте про сахар, есть много специй и ароматов, которые сделают вашу еду вкуснее и полезнее. Уксус позволит вам усваивать пищу более медленно, и добавит кислый вкус заправки для салатов, соусов и жареных овощей при этом не добавив в них калорий.
Еще один инструмент – корица, которая замедляет скорость, перехода пищи из желудка в кишечник что позволяет чувствовать себя сытым более длительное время.
2. ЕШЬТЕ, КОГДА ВЫ НЕ ГОЛОДНЫ
Когда вы действительно голодны, вы обязательно переедаете. Если вы будете есть, когда вы не голодны, либо чувство голода незначительно, вы будете есть гораздо меньше и, как правило, медленнее.
3. ПЕЙТЕ ВОДУ
Легкое обезвоживание может вызвать ощущение, которое легко принять за чувство голода. «Жидкие калории», такие, как соки и газированные напитки не насыщают вас, а быстрое усваивание сахара из них является причиной скачков инсулина в крови. Замените эти напитки обычной водой, или слегка подслащённой водой с добавлением лимона, клубники и др. Старайтесь выпивать не менее 3 литров воды в день. Кроме того, не забудьте выпить стакан за 20 минут перед каждым приемом пищи, чтобы снизить ваш аппетит.
4. ЕШЬТЕ МЕДЛЕННО
Пережевывайте каждый укус 10 раз. Следование этому простому правилу заставит вас есть медленнее, позволяя вашему мозгу догнать ваш желудок. Вы будете наслаждаться пищей больше, когда вы едите медленно.
Когда вы проглатываете пищу, есть задержка, прежде чем вы почувствуете насыщение от нее. Эта задержка обычно между 10-30 минут. И как раз из-за нее мы употребляем значительно больше еды, чем нам действительно нужно. И чем быстрее мы едим, тем больше мы склонны переедать.