Вкусная и полезная выпечка всегда украсит Ваше чаепитие незабываемыми ощущениями превосходного вкуса!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Соль по вкусу (щепотка).
Сода - 1/2 ч.л.
Кефир - 2 ст.
Манная крупа - 1 ст.
Сухофрукты - изюм, курага, чернослив.
Сливочное масло для смазки формы.
Процесс приготовления:
1. Заранее хорошо смешать кефир и манную крупу (лучше оставить на ночь или на несколько часов).
2. Перед тем, как начать готовить необходимо промыть и замочить в кипятке сухофрукты.
3. Очень хорошо взбить яйца с сахаром, солью. Добавить в эту смесь соду и подготовленную массу кефира с манной крупой. Тщательно все перемешать.
4. Порезать на небольшие кусочки курагу, чернослив. Добавить их в общую массу вместе с изюмом. Перемешать.
5. Смазать форму для выпекания сливочным маслом и все в нее выложить.
Выпекать 20-25 минут при 180 С. Для эстетики можно посыпать наш манник сахарной пудрой.
Манник с сухофруктами готов! Приятного аппетита!
Не упустите следующий рецепт и подписывайтесь на канал.