Кому к завтраку вкусный творожный пирог а-ля "Чизкейк"? Приготовив такой десерт никто из домашних не останется равнодушен, а еще это отличный вариант для завтрака в кругу семьи.
Итак, нам понадобится:
Для основы:
- 1 яйцо
- 100 гр творога
- ~150 гр муки (можно взять овсяную,рисовую,пшеничную)
- сахар по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- 500 гр творога
- 1 яйцо
- сахар по вкусу
- 3-4 крупных сливы (по желанию, можно взять любые другие ягоды)
Приготовление основы:
Все ингредиенты смешиваем. Массу руками распределяем по форме для выпечки ( я брала диаметром 20 см)
Ставим в духовку ~15 мин. при 180 гр.
Приготовление начинки:
Сливы режем.
В блендере перебиваем до однородной массы творог и яйцо.
Основу достаем из духовки, выкладываем нарезанную сливу, сверху выкладываем творожную массу.
Возвращаем в духовку и выпекаем еще ~25 мин. Смотрите по готовности.
Пирог охладить в духовке с открытой дверцей.
Приятного аппетита!