Этот простой рецепт Тирамису идеально подходит для любого случая! Это будет ваш новый любимый десерт без выпечки!
Обычно в тирамису кладут заварной крем маскарпоне. Вместо этого я совместила маскарпоне со взбитыми сливками. Что делает этот рецепт супер простым!
Ингредиенты:
Крем:
- 2 чашки холодных взбитых сливок
- 1 ч. л. чистого экстракта ванили
- 230 г сыра маскарпоне
- 1/2 стакана сахарной пудры
Бисквит:
- 24 печенья дамские пальчики (200 г)
- 1/2 чашки холодного крепкого кофе
- 1/2 стакана Бейлис Айриш Крим
Покрытие:
- 1 ст. л. несладкого какао-порошка смешать с 2 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
Используя венчик, взбейте сливки на средней/высокой до мягких пиков. Добавьте ваниль, маскарпоне и сахарную пудру. Медленно перемешайте до однородной массы. Крем готов.
В неглубокой посуде смешайте кофе и Бейлис. По одному, окуните 12 печенек в жидкость после этого сложите в лоток 13x9.
Покройте первый слой бисквита готовым кремом.
Посыпьте смесью из какао с сахарной пудрой.
Опустите оставшиеся 12 печенек в жидкость и расположите сверху.
Сверху маскарпоне с оставшимися взбитыми сливками и посыпкой с сахаром какао.
Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Подавать со свежим тертым темным шоколадом.