Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня хочу представить вашему вниманию очень вкусный и не сложный вариант ужина для большой семьи. Макароны-самый распространенный продукт, который можно встретить на каждой кухне. Да и едят макароны все, от мала до велика. У меня семья большая, поэтому количество продуктов тоже не маленькое. Вы же можете использовать этот рецепт и для не большой семьи, соответственно уменьшив количество продуктов.
И так, нам понадобятся:
макароны 1 кг.
помидоры 3-4 шт.
сыр 100 гр.
сметана 400 гр.
яйца 3-4 шт.
Макароны нужно отварить в подсоленной воде до полуготовности и хорошенько промыть. Сметану смешать с яйцами, добавить туда мелко порезанные помидоры и натёртый на терке сыр. Я предпочитаю помидоры очищать от кожи, т.к. например дочка моя привереда ещё та, и она не будет есть, если попадётся ей кожица. Соль, специи добавляйте по своему вкусу. В форму выкладываем макароны, выливаем туда приготовленную смесь, хорошо перемешиваем. Ставим в духовку на 180 градусов минут на 50. По вашему желанию можно макароны сверху посыпать ещё сыром. Не бойтесь экспериментировать!!! Сыр можно брать абсолютно любой, хоть плавленный. Для приготовления этого блюда, я предпочитаю брать сливочный сыр. Можно добавить зелени, перчика. Вместо сметаны можно использовать майонез. Макароны так же можно использовать абсолютно любой формы, кроме лапши конечно. Хотя можно и лапшу попробовать))))) Так же можно добавит порезанные сосиски или колбасу.
Приятного вам аппетита!!! Если вам понравился этот рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!!!