Из чего только не делают котлет. Наверное из всего из чего их только можно вылепить. Пшенка сама по себе очень полезная каша. Помимо того что очень калорийная и даст с утра на весь день необходимый заряд энергии, она еще очень полезна для желудка и кишечника. А еще содержит нужные нам железо и кальций, особенно необходимый как подрастающему организму, так и в наверное даже большей степени, стареющему.
Не теряет она своих свойств и в виде котлеток, зато так интереснее и вкуснее. И готовить быстро и просто.
Ингредиенты:
Пшено - 2 столовые ложки.
Сливочное масло - 1 чайная ложка.
Мука - 1/2 чайной ложки.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Крупу распарить в горячей воде, как для крутой каши.
2. Пшено остудить, добавить 1/4 яйца, 1/2 чайной ложки муки, соль, тщательно перемешать и сформировать котлетки.
3. Обвалять котлетки в панировочных сухарях и обжарить в раскаленном масле.
Все готово. Подавать с сиропом, вареньем или сладкой сметаной. Согласитесь, интересней чем просто каша.
Приятного всем аппетита!