На 2015-й год «Мираторг» и без того входил в тройку главных отечественных производителей мяса, но сейчас Виктор Линник (президент холдинга) объявил о дальнейших перспективах компании. В частности, о строительстве новой фермы в Курской области, где будут выращиваться одновременно 30 000 овец.
Первые овцы будут импортированы из Австралии, причем, в случае исполнения успешных прогнозов, компания намеревается открыть еще 10 новых ферм. Для этого потребуется инвестировать 20 миллиардов рублей, причем часть из них уйдет на развитие мясоперерабатывающей инфраструктуры. В конечном счете, необходимо будет достичь уровня, при котором продукцию можно будет отправлять на экспорт, для чего следует
организовать линию, рассчитанную на полтора миллиона голов в течение года.
В конечном счете, это примерно 60 000 тонн мяса, притом, что все сельскохозяйственные организации в России в совокупности производят всего 36 000 тонн. Если планы «Мираторг» действительно смогут реализоваться, эта компания станет основным поставщиком баранины. При этом новую продукцию можно будет продавать в магазинах, создавая достаточно большой ассортимент, ведь у «Мираторг» есть схожий опыт с
При этом эксперты опасаются за итоговую стоимость подобной продукции на прилавках, ведь качественная баранина может стоить гораздо дороже говядины, которая у «Мираторг» и без того недешевая. Также стоит учитывать, что потребители могут довольно долго привыкать к новому продукту, а в мусульманских регионах и вовсе его не примут. Поэтому здесь может потребоваться поэтапный ввод продукта на рынок с целью проверки его востребованности.
Учитывая, что такого крупного по своим масштабам опыта не было ни у одной российской и даже европейской компании, «Мираторгу» пришлось скорректировать начальный план, который был рассчитан на содержание 100 000 овец в год. И даже с уменьшением до 30 000 у компании могут случиться казусы с самой закупкой животных.
Использоваться будет бесшерстная порода дорперов, которая еще не была опробована другими крупными фермами. Также в самой Австралии на данный момент нет того количества овец, которое необходимо «Мираторгу».
Подписывайтесь на наш канал и читайте больше интересных статей о сельском хозяйстве и рынке мяса!