Витамин В3 (Ниацин, Никотиновая кислота, витамин РР) — это витамин, который необходим для здоровой жизнедеятельности организма человека.
ФУНКЦИИ ВИТАМИНА В3:
- Ниацин участвует в метаболизме белков, аминокислот, жиров, регулирует тканевое дыхание и биосинтез.
- Снижает концентрацию «плохого» холестерина.
- Улучшаем микроциркуляция крови и расширяет сосуды, в том числе головного мозга.
Поэтому жизненно важно удовлетворить требуемую суточную норму этого витамина.
ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА В3:
ОВОЩИ.
Многие овощи содержат большое количество ниацина. Листовые овощи, такие как шпинат и капуста, особенно богаты витамином. Также рекомендуем: брокколи, спаржу и сельдерей. Запомните: чем зеленее овощи, тем выше в нем содержание ниацина.
Грибы и дрожжи — также хороший здоровый диетический источник витамина!
МЯСО
Большинство видов говядины, птицы и морепродуктов содержат витамин В3. Органические мясные продукты, такие как печень и почка, содержат наиболее высокий уровень витамина. Включите мясо в ежедневный рацион и обеспечьте тем самым суточную норму потребление ниацина.
Рекомендуем: мясные бульоны, тушеное нежирное мясо.
МОЛОКО И ЯЙЦА.
Естественно, ниацин можно найти и в молочных продуктах, особенно в молоке.
Рекомендуем: сыр, йогурт, пахта.
Яйца — еще один диетический источник ниацина.
ЗЕРНОВЫЕ, СЕМЕНА, ОРЕХИ.
Ниацин содержится в зерновых, таких как рис, пшеница и отруби. Они могут быть добавлены в ваш рацион в виде гарнира или пшеничной муки.
Рекомендуем: семечки подсолнечника и тыквы, арахис и миндаль.
КОРНЕПЛОДНЫЕ ОВОЩИ и БОБОВЫЕ.
Еще одним хорошим источником ниацина являются корнеплодные и клубневые овощи, такие как картофель, морковь, батат (сладкий картофель) и свекла. Большое количество витамина также содержится в бобовых, таких как горох, чечевица, фасоль лима, фасоль, эдамамэ. Соя и соевые продукты (молоко, масло) также богаты ниацином.
______________________________________________________________________________________________________
Подписывайтесь на наш канал и Вы не пропустите новые интересные статьи.
Мы будем очень благодарны Вам, если вы поставите нам лайк и поделитесь этой статьей с друзьями) !
Ещё больше статей на нашем сайте!